tisdag 27 oktober 2009

Kitchen Aid Artisan

Så var den äntligen min, den röda, fina Kitchen Aid-maskinen!

Min Bosch 4505 har fungerat väldigt bra i flera år, men för en vecka sen gick degkroken sönder. Jag tänkte först bara skaffa en ny krok, men eftersom assistenten bara tar degar med max 7 dl degvätska har jag funderat ett tag på att köpa en som är större. Vad jag då länge har gått och sneglat på är den här röda Kitchen Aid-maskinen. Ja, kanske inte just precis den röda bara. Den finns i hur många härliga färger som helst, så det var svårt att bestämma sig. På Cervera har man i helgen haft demonstration av maskinen och jag var där. Först på fredagen och sen på lördagen. Jag pratade med försäljaren och diskuterade och resonerade. Enda "problemet" var att man bara kan baka på max 1 liter degvätska, men jag bestämde mig till slut för att det är verkligen sällan jag bakar riktigt så mycket, så om den bara tar 1 liter, så får det räcka då. Försäljaren försäkrade gång på gång att det går hur bra som helst med 1 liter.
Vi köpte maskinen!
Väl hemma packade jag upp den och läste igenom bruksanvisningen. I den stod att man "ALDRIG får använda mer än 1 kg mjöl". Jag blev fundersam och ringde Cervera och fick igen prata med försäljaren. Jag berättade vad som stod i bruksanvisningen och undrade hur han såg på det. Till 1/2 liter har man ca 750 g mjöl och följdaktligen 1500 g mjöl till en liter. Försäljaren sa att han fått besked om att en liter går bra och det var bara att baka. Jag följde hans råd och gjorde först en deg med 5 dl, för att se hur maskinen fungerade och sen började jag göra en enlitersdeg.
Det gick helt enkelt inte.

video
För det första snurrade degen snabbt upp sig längs degkroken och verkade som om den ville krypa in i maskinen. Hur jag än skrapade ner den igen, var den snabbt uppe igen. För det andra fick jag inte i mjölet, utan fick fortsätta att arbeta degen på bordet.

Hela maskinen blev alldeles "nerdegad". In i alla skrymslen och vrår, trots att jag verkligen var försiktig. Det tog över en halvtimme att få bort all deg igen.

När jag tömde ut degen på bakbordet fanns det fullt av mjöl i botten av skålen.

Idag åkte jag tillbaka till Cervera, förklarade problemet och att maskinen inte höll vad som lovats. Expediten var mycket trevlig och jag fick lämna tillbaka den igen utan knot.
Nu försöker jag svälja besvikelsen och komma på vilken jag ska köpa i stället. Det lutar lite åt en ny Bosch igen. Den var jag ju nöjd med, förutom storleken.

Resultatet efter allt arbetet blev i alla fall 6 limpor att glädjas åt!




måndag 19 oktober 2009

Höstkläder


Nu börjar det bli riktigt kallt ute på verandan. Därför får dockhusrenoveringen vänta lite tills jag är klar i källaren och kan flytta ner där. Den här veckan har jag tagit semester och jobbar på för fullt. På onsdag siktar jag på att hänga på låset när nya IKEA på Svågertorp öppnar och de förhoppningsvis har fått in alla delarna till "Broder"-hyllan. Till dess är det tänkt att jag ska ha sorterat allt och förberett för att sätta upp resten av hyllorna.
När man inte kan sitta i kylan och såga och måla dockhus, kan man ju alltid sitta i soffan och sy och sticka :-) Det är verkligen en utmaning att försöka göra saker pyttesmå. Problemet är att det är så svårt att få det "perfekt". Det räcker att stygnet kommer en halv mm bredvid, så blir det snett. Det blir snett ofta.
Den här mössan är i riktig vuxenstorlek. Köpte garnet igår och var tvungen att prova att sticka med det. Jag har letat och letat efter ett bra mönster, men som vanligt hittar jag inte något mönster som passar min garntjocklek. (Det borde finnas en sökmotor där man kan skriva in t ex stickfastheten.) Det är ganska länge sen jag stickade mössor, så jag behövde något att gå efter. Till slut hittade jag ett mönster
som jag provade med lite ändringar. Finns det någon som har något annat tips på en grundmodell? Garnet är Løvegarns Greenland. 50 g/50 m. St 6,5 - 7, 12m/18v=10 cm.

lördag 17 oktober 2009

Sådär ja!

Nu har vi packat undan sommaren för den här gången!

fredag 16 oktober 2009

Tävling hos Virkaholic

Hos Virkaholic kan man just nu vara med och tävla om dessa fina ögon och nosar!

onsdag 14 oktober 2009

Djur i källaren!

Såna här små filurer kan man hitta i lådor när man röjer i källaren :-) Fem barns samlade "skogsdjur" som har varit med om mycket i sina dar.

torsdag 8 oktober 2009

Äppelkaka

Ikväll gjorde jag så äntligen äppelkaka av "vårt äpple". Jag har väntat in i det sista på att det skulle bli riktigt moget. Jag fick skära bort en hel del, men av det som blev kvar kunde jag göra var sin liten, liten äpplekaka till Herr T och mig. Och det blev väldigt gott!

Strax efter det att jag kom hem från jobbet åkte barnen med en kompis och hennes föräldrar till deras stuga utanför Flen. Där ska de stanna tills på söndag. Det känns väldigt tyst här i huset. Tonåringar låter en hel del, som ni väl vet. Jag, som ofta tycker att det låter för mycket när jag kommer hem från jobbet, var tvungen att sätta på radion när de hade åkt. Längtar redan efter att de ska komma hem och bullra igen. Fast till dess ska Herr T och jag ha en lugn och skön helg tillsammans.